香料鸡胸沙拉

香料鸡胸沙拉

鸡胸简单用香料腌渍.中火慢烤锁紧肉汁.肉质软嫩不干柴.淋上用新鲜凤梨和芒果及优格制成香甜酱汁.搭配喜欢的生菜.清爽又没负担


分类:鸡肉菜谱

材料

食材

鸡胸 1副
生菜 依喜好
牛番茄 半颗
紫生菜 少许
意大利香料 少许
盐巴 少许
迷迭香 少许
红椒粉 少许
[酱汁]凤梨 200克
[酱汁]橄栏油 2匙
[酱汁]芒果 100克
[酱汁]无糖优格 50克
[酱汁]盐巴 1匙
[酱汁]蜂蜜 1匙

步骤

1鸡胸顺纹切成薄片
2红椒粉.意大利香料.迷迭香.大蒜.少许盐巴黑胡椒抓腌
3静置20分入味
4中火170度慢烤20分(是烤箱火力大小调整)
5无糖优格
6凤梨.芒果.优格.橄榄油.盐巴.少许蜂蜜及10CC冰水放入调理机或果汁机打成柔滑状
7搭配喜欢的生菜及完成

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