彩椒炒鸡丁
非常简单也方便料理的家常菜ˊ
就刚好剩下各1/2个红椒ˊ黄椒ˊ
搭配上冰箱现有鸡胸肉ˊ
让它们相亲相爱拌一起就能端上桌了。
嫌菜色不够丰富来点葱ˊ姜ˊ蒜ˊ
让味道更完美ˊ更有层次ˊ
真的ˊ煮菜没想像困难ˊ动手试试看吧~
欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：鸡肉菜谱
材料 |
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|---|---|
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 红甜椒 | 1/2个 |
| 黄甜椒 | 1/2个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3~4瓣 | 鸡肉调味 |
| 酱油 | 2大匙 |
| 味霖 | 1大匙 |
| 香油 | 1/2小匙 |
| 玉米粉 | 1小匙 | 调味 |
| 蚝油 | 1大匙 |
| 味霖 | 1小匙 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好所需材料ˊ鸡胸肉切丁ˊ用鸡肉调味腌渍ˊ 玉米粉等腌渍好ˊ入锅前再拌匀即可ˊ 蔬菜配料切成适当大小备用。 |
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| 2 | 锅内放入油2大匙烧热ˊ先爆香蒜头 |
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| 3 | 接着爆香葱白 |
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| 4 | 然后加入腌渍入味的鸡丁ˊ拌炒至表面金黄焦香 |
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| 5 | 加入红椒ˊ黄椒ˊ快炒1分钟 |
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| 6 | 最后加入调味和葱绿ˊ再次拌匀即可 |
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| 7 | 彩椒炒鸡丁就完成啰。 |
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| 8 | 调味变化非常多元ˊ喜欢什幺放什幺ˊ 甜面酱ˊ沙茶ˊ泰式甜鸡酱....等 都能随意运用ˊ只要喜欢ˊ吃的也开心ˊ 有什幺不可以呢!!! |
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