凉拌洋葱鸡丝

凉拌洋葱鸡丝

炎热的天气,来一盘凉拌菜是最棒的选择,简单的用了鸡胸肉、洋葱与蕃茄,就可以迸出美妙的火花喔!



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分类:鸡肉菜谱

材料

食材

蕃茄 1个
洋葱 半个
鸡胸肉 1片
黑芝麻 适量
香油 少许
日式酱油 2大匙

步骤

1鸡胸肉入冷水,煮滚后再煮15~20分,拿筷子刺较厚部位,五秒后没血水流出就可以取出
2鸡肉入冰水冰镇
3洋葱切丝后,入冷水泡一下,可去辛味将鸡胸肉撕成丝状
4蕃茄切片摆盘将材料与调味料拌在一起,就可上桌
5将鸡胸肉撕成丝状
6将材料与调味料拌在一起,就可上桌
7也可以将蕃茄切丁~与所有材料一起拌入喔
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