蜜汁南乳烧鸡

蜜汁南乳烧鸡

蜜汁南乳烧鸡是用了南乳加腐乳一起去腌一晚,再用焗炉加蜜糖烧焗,需然只是用冰鲜鸡,但鸡肉嫩滑,南乳加腐乳腌鸡是十分入味....

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

冰鲜鸡 1只
姜 5片
葱 2条
蜜糖 适量

调味料:

南乳 大半砖
腐乳 1细砖
砂糖 1汤匙
南乳汁 2汤匙
玫瑰露酒 1茶匙

步骤

1冰鲜鸡洗净后,将调味料拌匀,将调味料搽匀鸡身内外
2将腌好鸡只用食物袋装起,放入雪柜腌一晚待入味
3第二日将姜片及葱段放入鸡肚内
4预热焗炉上下火用230度10分钟,用旋转烧烤功能,将旋转烧烤意插入鸡中间
5将鸡烧约50分钟
6当烧完50分钟后,打开焗炉门扫上蜜糖(不用熄机,当鸡转动时可均匀地扫蜜糖)再烧多10-15分钟即可
7取出烧鸡,滩冻斩件上碟即可

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蜜汁 南乳 烧鸡

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