食天下
首页
家常菜谱
蚬肉粉丝蒸蛋
在吉之岛买咗包大粒急冻蚬肉， 用嚟蒸水蛋简单又好味, 见浸开粉丝，贪得意放咗D落去， 口感又几得意喎。
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
蛋4只
鸡汤300ml
粉丝小许（可免）
蚬肉随意
步骤
1
蚬肉室温解冻， 用水略洗， 抹干备用
2
将已浸软及剪碎的粉丝放在深碟中 (小许便, 要剪碎点 )
3
蛋打散， 加入鸡汤搅匀， 过筛后倒在粉丝上，
4
再放入蚬肉, 放入蒸炉， 用90度蒸15分钟 （如用明火， 则盖上锡纸， 中火蒸12分钟便完成。 )
上一篇：
蜜汁南乳烧鸡
下一篇：
泰式明炉乌头鱼
标签
蚬肉
粉丝蒸蛋
相关菜谱
面豉酱鲜淮山焖鸡
肉丝炒面
惹惹味金银蒜蚝仔汤粉丝
三杯鸡煲
韩式炒年糕
海南鸡饭
姜葱爆鸡煲
自家制少油鸡札
冬菇红枣蒸滑鸡
马萨拉鸡肉
圣诞烤火鸡
焗洋葱汤
食天下
首页
家常菜谱
