油豆腐粉丝墨鱼滑煲

油豆腐粉丝墨鱼滑煲

杂锦煲仔菜真是一个人晚饭的恩物，什幺都有份量足，吃完很满足呢！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

油豆腐（豆卜） 8件
墨鱼滑$20
粉丝 1束
清鸡汤及水 500毫升 （份量自行调配）
料头:
甘荀片 随意
干葱头 3粒
姜 1片
葱段 适量
调味料:
盐、麻油 少许

步骤

1油豆腐先汆水去除油份，揸干水备用。 下油爆香料头。
2下油豆腐炒一会，下清鸡汤及水，粉丝先放面，加盖同煮3-4分钟。
3开盖捞匀，下调味料，接着下墨鱼滑煮2分钟即可。

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油豆腐 墨鱼 煲

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