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忌廉蘑菇汤
这个汤常在我家饭局中出现，快捷易做，热饮冻饮佳宜。
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
啡菇
2大个(1.5只切片
白蘑菇或其他杂菇
2个(切片)
清鸡汤
125ml
水
700ml
洋葱
半个(切片)
烟肉
2片(切幼片)
红葱头切片
1粒(切片)
牛油
20g
面粉
2汤匙
whipping cream鲜忌廉
适量
牛奶
125ml
步骤
1
用橄榄油加牛油炒香洋葱，干葱头，烟肉后再加入菇炒香。 落菇后洒入面粉。 炒匀后加入鸡汤，鲜奶，水和香叶 转中细火煮20分钟 放凉后拿走香叶放进搅拌机打碎 汤回锅加入剩下蘑菇，whipping cream.再加入盐和黑椒调味翻热即成
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标签
忌廉
蘑菇汤
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