食材 |
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| 乌骨鸡 | 半只 |
| 埔里干香菇 | 8朵 |
| 老姜 | 2支 |
| 盐巴 | 少许 | 幸福美人法宝 |
| 施巴护洁露pH38一般型 | 1 |
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| 1 | 先将干香菇泡温水暖化 |
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| 2 | 再準备老姜与乌骨鸡:将老姜外皮髒的部份去掉略为刷洗干净，乌骨鸡用热水稍微沖洗去血水 |
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| 3 | 把整支老姜放在塑胶袋中，用报纸包覆后，以铁鎚轻敲打至扁状(这样炖煮中才能让姜汁充分释出) 老姜祛风能力愈佳，用来暖和身体的中段，能够刺激身体活力和提升体温（中医说它用于「回阳救逆」，其效甚佳），并能有效解除体内液体、血液、代谢的阻滞。老这能迅速激发我们人体产生能量，达到御寒功能。 |
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| 4 | 準备一锅冷水，将泡软的香菇及香菇水、乌骨鸡及老姜全部放入锅中 |
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| 5 | 再移至电锅，外锅2杯米粮杯水炖煮即可(炖越久，汤头越好喝) |
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| 6 | 起锅前，放入适量盐巴调个味，就可以快快品嚐暖暖身喔~ |
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