麻油鸡饭

麻油鸡饭

麻油的香气布满整个厨房.这道料理简单又方便


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鸡腿{去骨} 2只
长糯米 1斤
红标米酒 1瓶-2瓶
姜片 适量
麻油 适量
少许{可加可不加}

步骤

1糯米洗净泡水1小时.鸡腿切块汆烫备用.姜片麻油爆香
2将鸡肉放入锅内翻炒
3加入米酒和水{水可加可不加依个人口味}
4再加入糯米翻炒至吸收汤汁即可
5再放入锅内用电锅闷煮.外锅水2杯即可

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