古早味-瓜仔鸡

古早味-瓜仔鸡

浓浓的古早味，忘不了的妈妈味。
现在几乎没有店家在卖这道有着浓浓古早味的家庭料理了吧，相信它也是大多数人的共同回忆，今天就来嚐嚐这经典的美味，瓜仔鸡吧。
-
欢迎大家到我的粉丝专页：

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡肉 半只
酱瓜 1罐
酱油 1大匙
米酒 2大匙
糖 1小匙
水 150ml

步骤

1将鸡肉川烫后用清水洗净，并且沥干备用。
2起油锅，将姜片爆香。
3接着倒入鸡肉，并稍微拌炒至表面略为金黄。
4接着加入酱瓜、酱瓜汁和酱汁的材料，让鸡肉煮到入味，并等酱汁约略收干后就完成了。

上一篇：无汁咖哩鸡

下一篇：杞子醉香鸡

标签

- 瓜 仔鸡

相关菜谱

韩式辣酱炸鸡

韩式辣酱炸鸡

无水虫草花蒸鸡

无水虫草花蒸鸡

韩式豆腐煲

韩式豆腐煲

泰式黄咖哩鸡

泰式黄咖哩鸡

免油炸鸡脾

免油炸鸡脾

免焗芝士忌廉西兰花

免焗芝士忌廉西兰花

香草蘑菇炒露笋

香草蘑菇炒露笋

干贝鸡肉炊饭

干贝鸡肉炊饭

豆酱焗肉蟹

豆酱焗肉蟹

韩式面豉蛋黄酱鸡枊沙律卷

韩式面豉蛋黄酱鸡枊沙律卷

道地花雕鸡

道地花雕鸡

淮山栗子乌鸡汤

淮山栗子乌鸡汤