瑶柱曾在清朝时被奉为海八珍之一，很多达官贵人都互相送逢。 时至今日，瑶柱已成为每个家庭雪柜中不可或缺的海味干货。瑶柱可作家常菜，亦可当饮宴矜贵菜式。 它有不同的等级之分, 由数十元到千元不等, 但每一粒都是充满鲜甜的味道。 一般家庭会做瑶柱肉碎粥，汤料，甚至加入萝蔔糕中增添香味。 今天, 我为大家準备了饮宴的金牌菜《玉环瑶柱甫》。 这道菜以节瓜酿入原粒瑶柱，卖相既高贵又得体。
分类：鸡肉菜谱
食材
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