食天下
首页
家常菜谱
匈牙利炖牛肉
老牌西餐Hungarian Goulash 匈牙利炖牛肉，易煮又好好食
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
食材
材料:
牛肋条
2盒 (买切粒)
洋葱
1个
甘笋
1-2条
薯仔
1个
腌料:
Sweet Paprika
2汤匙
低筋面粉
2汤匙
黑椒及海盐
调味料:
红酒
60ml
鸡汤
300ml
水
100ml
月桂叶
3片
Ground Cumin 粉
少许
茄膏
2汤匙
步骤
1
先用腌料腌牛肋粒一小时以上
2
热锅后将牛肋粒中细火煎至变色后盛起备用
3
顺次序落洋葱、甘笋、薯仔后将牛肋粒回锅
4
加鸡汤及水煮滚落月桂叶
5
落红酒煮滚加茄膏
6
煮滚加茄膏 煮滚之后用细火煮一小时以上
7
酱汁收干可上碟
上一篇：
胡椒汤骨
下一篇：
港式福建炒饭
标签
匈牙利
炖
牛肉
相关菜谱
贵妃牛肉
粟米冬菇鸡粒有味饭
鲜味葱油鸡
手撕鸡柳炒饭
自家制免油KFC炸鸡
瓜仔豆腐鸡汤
醉虾
椒麻鸡
酸辣黑木耳焗鸡丝吐司
咖哩鸡南瓜盅
嫩滑鸡配有味饭
西炒饭
食天下
首页
家常菜谱
