菠萝牛油果鸡肉三文治

菠萝牛油果鸡肉三文治

牛油果三文治配埋焗薯或沙律可作为brunch 或 light lunch。

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

鸡肉 1片
牛油果(小) 1个
菠萝 1片
薯仔 1个
pizza芝士 适量

步骤

1薯仔洗净去皮切片,煮大约15分钟至软身 。隔去水份,加入牛油,蒜蓉,盐及黑胡椒调味。放于焗盘,焗至金黄色。
2鸡肉以盐及胡椒调味,蒸熟后切碎代用。
3牛油果切片代用。
4面包涂适量牛油,微烘至金黄。
5面包上以次序方上牛油果,鸡肉,菠萝,及芝士碎。放入焗炉至芝士溶化及金黄。
6伴以焗薯即成。

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