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蒜蓉粉丝蒸花甲
今次用左冇水蒸既方法，原汁原味。粉丝索满蒜蓉及花甲既鲜味，送饭一流。
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
花甲
1斤
蒜头
半个
粉丝(小)
一包
葱花
少量
指天椒
一只
鸡汤
4汤匙
步骤
1
蒜头切成蓉，分成2份，一份用少量油炸佢金黄，隔起蒜油备用，另1半留起备用。
2
粉丝用水漫软排于碟上。
3
花甲洗净，沥干水份，排于粉丝上。
4
将生熟蒜混合，洒于花甲上，下鸡汤后蒸大约8分钟至花甲开口。
5
葱花及指天椒洒于花甲上，烧热之前留起之蒜油，灒于葱花上即成。
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标签
蒜蓉
蒸
花甲
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