柠檬烤鸡胸肉

柠檬烤鸡胸肉

用柠檬汁来腌肉
利用水果的酵素来软化肉质可以让肉更鲜嫩喔
吃起来还有淡淡的果香呢


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

去骨鸡胸肉 一副
黄柠檬(腌料) 2颗
酱油(腌料) 一大匙
味淋(腌料) 一小匙
蒜末(腌料) 适量

步骤

1去骨鸡胸肉洗净,用腌料腌1小时 (柠檬先用一颗挤成汁
2热锅不用把鸡皮朝下煎5分钟,反面在煎5分钟 烤箱预热,在肉上面涂上蜂蜜鸡皮朝上,180度烤10分钟再翻面烤10分钟 (在切一颗柠檬放在烤箱一起烤)
3(涂蜂蜜可以让烤的颜色更美。先煎后烤肉的多汁不会流失)
4鲜嫩多汁的肉

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