萝蔔炆墨鱼饼

萝蔔炆墨鱼饼

爸b锺意食萝蔔，家姐锺意食墨鱼饼，妹妹就乜都食，而我，就最锺意佢地食得开心个样

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

白萝蔔 半条
墨鱼胶 250g
鸡汤 250ML
腌料:
麻油 少许
胡椒粉 少许
献汁:
生抽 2茶匙
蚝油 1茶匙
糖 1/4茶匙
水 2汤匙
生粉 1/2茶匙

步骤

1萝蔔去皮切件
2墨鱼胶腌10分钟
3大火下油, 用小匙刮下墨鱼胶, 煎至两边金黄, 盛起备用
4鸡汤煮滚后落萝蔔, 盖上转中火煮20分钟
5加入煎好的墨鱼饼和献汁, 大火煮至稠身即可

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