食天下
首页
家常菜谱
姜汁腊味炒芥兰
好多人唔钟意食芥兰果种味, 试下加姜汁同酒炒丫, 好好味架! 想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
芥兰
1斤
腊肠
1条
姜
2片
盐
½ 茶匙
姜汁
1茶匙
糖
¼ 茶匙
酒
少许
鸡汤
100ml
步骤
1
先把腊肠放入滚水中汆水3分钟左右, 盛起沖水洗净, 切片备用
2
芥兰茎切去硬皮, 再把芥兰切2段, 洗净沥水备用
3
烧热油镬, 用慢火爆香姜片, 放入芥兰, 转中火炒, 灒酒
4
加入盐、糖、姜汁和鸡汤
5
炒匀后盖上盖焗2-3分钟
6
再加入腊肠, 用大火炒匀, 即成
上一篇：
萝蔔炆墨鱼饼
下一篇：
烟鸭胸三丝炆米粉
标签
姜汁
腊味
炒芥兰
相关菜谱
凉拌椒麻鸡丝
麻酱手撕鸡
椰香咖哩鸡
足足料笼仔荷叶鸡饭
广岛蚝鸡肉釜饭
上汤娃娃菜
补补血菠菜猪润水
粟米忌廉汤
凤梨木耳炒鸡丁
泰式红咖哩鸡
香辣炒蟹
羊肚菌猴头菇姬松茸螺头竹丝鸡汤
食天下
首页
家常菜谱
