泰式酱炸鸡

泰式酱炸鸡

把炸脆的炸鸡伴上酸酸辣辣的泰式酱汁,超下饭哦^^
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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

鸡全腿【剁块】 450g
松脆炸粉 适量
腌料
胡椒粉 1小匙
麻油 1小匙
盐巴 少许
酱汁材料
葱碎 1大匙
Maggi泰式辣酱 2大匙
Maggi番茄酱 1大匙
蜜糖 1大匙

步骤

1将洗净剁好的鸡腿加入所有腌料,腌制1小时。 腌制好的鸡腿加入适量的松脆炸粉,静待2分钟。 取出锅加入适量的炸油,鸡块下锅油炸至金黄色松脆,盛起吸干油分待用。
2将锅中多余的油分盛起剩下少许,加入葱碎炒香。
3然后加入所有辣酱料中火煮滚,再加入1大匙食水煮至浓稠熄火。
4加入炸好的鸡块快手炒翻均匀即可上座。

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