药膳炖鸡汤

药膳炖鸡汤

简单做一道药膳炖鸡汤,滋补有益健康
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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

鸡全腿【大】 1只
龙眼干 35g
玉竹 70g
潍山 50g
沙蔘 25g
枸子 35g
瑶柱《提早泡水至软》 2粒
热水 1000ml

步骤

1将鸡全腿洗净挖干净内脏,用烧水汤一下,药材洗净待用。
2取出炖盅将洗净的药材加入,然后面上放上鸡全腿。
3将煮滚的热水倒入炖盅,把炖盅盖起来。
4取出锅加入适量的水,水滚。。把炖盅放进。
5大火炖煮20分钟,小火炖煮1小时即可。
6温馨提示;可以再锅中放个小蒸铁,锅中的水位要到炖盅的的一半。 因为味道足够,所以我没加盐巴。

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