节瓜虾米粉丝煲

节瓜虾米粉丝煲

节瓜寓意节节上升，够晒好意头！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

节瓜（大）1个
虾米 随意 （浸软）
粉丝1扎 （浸软切短）
姜3片
蒜蓉2汤匙
清鸡汤或水500毫升

步骤

1下油爆香蒜蓉姜片，下虾米炒香，下节瓜炒匀。
2下鸡汤煮至节瓜半软，下粉丝搞匀再煮5分钟，其实如果想粉丝再软身点，我会下鸡汤时，同时将粉丝铺面同节瓜一同煮。
3中间搞匀一次，到差不多就可以试味，如有需要可加点盐、糖调味即可上碟。

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