干烧伊面怎么做|干烧伊面的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 15分钟内


1	草菇洗净印干水切半，韮黄洗净切段。先将调味汁搞匀备用。

2	烧热一锅水，水滚放入伊面发匀煮1分钟盛起隔水。

3	草菇白镬小火炒一会，下油爆香蒜蓉，开中火炒匀，下调味汁煮滚。

4	伊面回镬连同调味汁一同煮至软身及收汁至余下1/3时，可试下味，再看有否需要加点调味。然后开大火，沿镬边灒少许油，下韮黄快手兜匀1分钟，使余下汁料再收干即可。