金银蛋浸有机菠菜怎么做|金银蛋浸有机菠菜的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	有机菠菜洗净后切段备用

2	咸蛋和皮蛋洗净,皮蛋整个切粒,咸蛋黄切粒,分开咸蛋白备用

3	用200ml清鸡汤煮滚.加入咸蛋黄及皮蛋先煮2分钟

4	加入菠菜盖上盖煮2-3分钟煮菜至软身

5	加入咸蛋白,试味,咸蛋本身已经有咸味,加上清鸡汤有鲜甜味,所以不用再加调味,如咸蛋不够咸才加些盐

6	用1茶匙生粉开水埋芡即可

7	上碟时将咸蛋黄及皮蛋夹于面上会更美观