宫保鸡丁

宫保鸡丁

鸡肉柔嫩入味.色泽红亮的干辣椒.使鸡肉的香辣味更浓郁更突出，酥脆的花生米 兼具香、麻、辣、让人忍不住多添上一碗白饭

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡胸肉 2附
干辣椒 依喜好
蒜末 依喜好
葱段 依喜好
市售花生米 依喜好

酱汁

糖 1大匙
酱油 2大匙
料酒 1大匙
麻油 1小匙
醋 1小匙

鸡肉腌料

酱油 1小匙
太白粉 1小匙

步骤

1材料準备
2腌好的鸡肉下锅炒至7分熟.盛起备用
3锅子清洗干净.起油锅小火拌炒干辣椒.大蒜.(喜麻可在此时加入花椒粒)
4加入鸡肉一起拌炒
5加入调好的酱汁
6加入葱段.花生米.即完成
7

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