西兰花浓汤

西兰花浓汤

情人节送西兰花会被埋怨吗?其实闻说西兰花的花语是许你一世安康、不浮夸、只在乎你感受的爱，挺有意思的。这道汤做法非常简单，不计浸泡时间15分钟内便可完成，适合爱健康的你。

另外两道情人节花馔是番红花汁鳕鱼蓝青口
和薰衣草焦糖布丁，有兴趣可看

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

西兰花 1个
清鸡汤 350毫升
忌廉 1.5汤匙
盐 少许
糖 半茶匙

步骤

1西兰花洗净，浸泡半小时以上，切成小块备用
2烧热一锅水，下半茶匙糖和少许橄榄油，水滚后下西兰花，煮4分钟
3将西兰花隔水放入搅拌机，加清鸡汤(水位至西兰花一半左右)和盐少许，搅拌45秒左右至幼滑
4放回煲内，加忌廉以中小火煮滚即成

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