青咖喱鸡蚬壳粉怎么做|青咖喱鸡蚬壳粉的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	矮瓜仔一开6至8，红椒斜斜切片，蒜心切5cm段，金不换洗净备用。

2	鸡扒切条，用一茶匙鱼露腌15分钟。

3	开一锅水，下一点盐，水滚放入蚬壳粉，按包装指示的时间煮少一分钟。

4	同时，烧热锅子，落4汤匙青咖喱酱爆香，约一分钟。

5	椰浆分四次加入，每一次椰浆与青咖哩酱混合才再加入。

6	所有椰浆都加进后，可加入鸡肉，煮两分钟。

7	拌入矮瓜仔及蒜心，盖上盖子煮6分钟。

8	加入蚬壳粉及红椒，拌匀煮一分钟。

9	熄火，加入金不换即成。