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花雕鸡
花雕酒香浓郁四散.鸡腿柔软入味.加入盛产甜椒.芹菜.豆皮吸饱浓稠汤汁~让人回味无穷.吃完鸡肉还能加入高汤煮些板条加点青菜.一锅两吃
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
鸡腿排真空包
2片
红黄甜椒
各一颗
芹菜
1把
生豆皮
3-5片
大蒜
3-5瓣
花雕酒
100cc
豆瓣酱(不辣)
3大匙
酱油
1匙
冰糖
1小匙
水
适量
步骤
1
材料切块备用
2
鸡腿皮朝下.两面煎金黄上色
3
依序加入豆瓣酱.酱油.蔬菜下锅拌炒
4
加入一杯花雕酒.放入生豆皮.盖锅闷煮5-8分钟
5
起锅即完成
6
汤汁淋上白饭~真是美味
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标签
花雕鸡
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