蒜辣白酒煮花甲

蒜辣白酒煮花甲

豉椒炒花甲或油盐水花甲,,大家应该成日食,,今次介绍哩个蒜辣白酒煮花甲俾大家,,好香辣好惹味,,希望你地锺意!!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

花甲 - 1斤
蒜蓉 - 3粒
辣椒仔 - 2只
白酒 - 100ML(可自行加
清鸡汤 - 适量
豆卜 - 随意

步骤

1花甲放入碗中,,加入盐及铁匙浸几个钟,,帮助吐沙!!
2蒜蓉+辣椒仔切成细粒
3花甲先出水,,开口后立即盛起,,沖洗干净备用
4爆香蒜蓉+辣椒仔,,加入豆卜,,清鸡汤及白酒煮滚,放入花甲兜一阵即可!!

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