日式炸鸡

日式炸鸡

日本式炸鸡（竜田扬げ）一定要腌姜、蒜、加上蛋白裹上太白粉、炸起来肉质非常juicy

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡腿 1支（去骨）
蛋白 1个
酒 1大匙
蒜泥 1/2大匙
姜泥 1/2大匙
盐 1/2大匙
糖 1小匙
白胡椒粉 少许
太白粉 适量

步骤

1鸡腿切成8块加入调味料腌30分备用 调味料：蛋白1个、盐1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉少许、太白粉适量、酒1大匙、蒜泥1/2大匙、姜泥1/2大匙
2鸡肉撒上太白粉、以低温油炸至金黄金即可（油温170度）
3完成

上一篇：电饭煲豉油鸡

下一篇：彩椒鸡肉饭

标签

日式炸鸡

相关菜谱

照烧豆腐鸡肉饼

照烧豆腐鸡肉饼

麻辣鸡煲

麻辣鸡煲

干烧伊面

干烧伊面

香蒜鸡肉辣味橄榄油意大利管面

香蒜鸡肉辣味橄榄油意大利管面

照烧鷄配芹菜

照烧鷄配芹菜

贵妃牛肉

贵妃牛肉

风沙覇王鸡

风沙覇王鸡

法式洋葱汤

法式洋葱汤

鲜蔬鸡肉浓汤

鲜蔬鸡肉浓汤

蛤琍竹笙莲子鸡汤

蛤琍竹笙莲子鸡汤

香辣滷猪脚

香辣滷猪脚

黑胡椒手撕鸡

黑胡椒手撕鸡