彩椒鸡肉饭

彩椒鸡肉饭

小厨很喜欢用普通的酱汁搞搞新意思,这次的做法跟传统的好不一样,做起来也方便,还很有海南鸡饭的风味啊 ~~


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

鸡腿肉 ( 切大粒 ) 两件
干葱碎 1 粒
白米 2 量米杯
水份 2 量米杯
海南鸡饭酱 2 汤匙
彩椒粒 适量
芫茜碎 适量

步骤

1用油炒香干葱碎和鸡肉
2加入洗净的白米,炒匀
3下海南鸡饭酱,炒匀
4加入水份拌匀
5下彩椒粒
6入蒸炉100度蒸煮约 25 分钟 * 不用蒸炉,亦可加盖直接用中火煮至滚起,再转细火煮 15 分钟,熄火焗 10 分钟 ~~
7

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