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猪颈肉芝士汁捞面
今次个主角係芝士捞面，配料很随意，喜欢什幺就配什幺，午餐肉、猪扒、鸡扒什幺都可以！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
面饼
2个
芝士片
4片
鸡汤
250毫升
面粉
2汤匙
牛油
20克
调味：盐、糖
少许
猪颈肉腌料：
-----
叉烧酱、生抽、老抽、料酒，胡椒粉、糖
各适量
步骤
1
预先煮好面饼备用。 小火起镬将牛油煮溶立即加入面粉搞匀，下鸡汤中火煮至收少少汤，期间不时搞拌，加入芝士片煮溶成汁，稍为调味即可。
2
猪颈肉意刺些少孔方便入味，加腌料腌4小时或过夜。
3
下油煎熟切片，放于面上，淋上芝士汁即可。
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标签
猪颈肉
芝士
汁
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