海陆空蒸水蛋

我们家最爱蒸水蛋，又快，又容易，又能下饭。可是每次都单单是蒸水蛋，未免太普通了。所以呀，有时候大小姐会加点小新意进去。有时候只需有在蛋液中加上半汤匙的花雕酒，再在蛋面加几粒小虾子或小元贝，整个味道质感就完全改变了。（花雕跟海鲜是大小姐最欣尝的配搭呀！）

现在冬季，腊味是当造的食品之一。所以就用了腊肠，云腿，再加上虾干蚬干的一点点渔村风味来个全新配搭。上面香口，下面软滑，拌饭是很不错的呀！