食材 |
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| 鲜鸡 | 1只 |
| 盐焗鸡粉 | 1包 |
| 葱 | 2条 |
| 姜 | 5片 |
| 玫瑰露酒 | 1汤匙 |
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| 1 | 鸡去除内脏,洗净后先用玫瑰露酒搽匀鸡只全身及肚内,再用盐焗鸡粉搽匀全身及肚内,将姜及葱放在鸡肚内,腌一晚 |
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| 2 | 用牙籤将肚口穿起(防姜葱烧时掉下)插上焗炉烧鸡器 |
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| 3 | 预热焗炉250c5分钟,将鸡放入用转功能,烧45-60分钟至金黄熟透即可(时间因应鸡大细而定) |
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