开胃柠檬鸡柳

开胃柠檬鸡柳

十分开胃的家常菜，将鸡肉炸至酥脆，再沾上甜甜酸酸的柠檬汁，非常美味！简单易做，大人小朋友必爱！

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡柳 300克
蛋 1颗
腌料
粟粉 4茶匙
盐 半茶匙
鸡粉 半茶匙
水 1汤匙
调味料
柠檬汁 2-3汤匙
糖 2汤匙
盐 1/4茶匙
粟粉 1茶匙
水 100毫升
吉士粉（可省略） 1茶匙

步骤

1鸡肉切块，也可整块鸡扒炸后才切件。用腌料腌鸡肉一小时
2将鸡肉沾上蛋液，再沾太白粉
3用热油炸至金黄色及熟透
4热锅下所有调味料拌匀，煮沸柠檬汁后即可。鸡肉切件，享用时沾柠檬汁

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