韩式炸鸡

韩式炸鸡

韩式生炸鸡调味部分很多种...我用的材料都满简单的~来分享一下不油炸的韩式炸鸡!!
吃起来一样美味好吃呢:)

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

鸡翅或小鸡腿 14只
白芝麻 1小匙

裹粉

太白粉 2大匙
面粉 60g

调味

韩式辣椒酱 2大匙
番茄酱 2大匙
蜂蜜 2大匙
酱油 1/2茶匙
2大匙

腌料

牛奶 适量
少许
黑胡椒 少许

步骤

1首先将鸡翅或鸡腿洗干净后泡在牛奶里~~ 去除腥味和冰箱的霜味喔!!!
2大概泡了20分钟后擦干一点~~ 并洒上适量的盐和黑胡椒抓一抓让它入味!!
3取一个夹链袋倒入面粉及太白粉!! 一一的将鸡翅裹上粉...多余的粉要拍掉喔!!!
4一一的排在烤网上~~~~ 是的..我不用油炸而是用水波炉的炸功能喔^^" 因为用炸的油好麻烦>"
5在炸的等待过程中来做酱料吧!!! 把调味的材料都混和均匀!!! (可以试试看辣度作调整!!)
6开火把酱料炒一炒~~有点油油亮亮的样子^^ 然后将烤完的鸡翅放入酱料锅裹上酱汁~~
7如果怕酱汁太辣可以改用刷子将酱汁均匀的刷上鸡翅!!!最后在鸡翅上洒上白芝麻即可~~
8美味无敌的星星炸鸡套餐!!! 味道真的很韩国喔:)
9吃韩式炸鸡的另一个主角~~~"cass啤酒" 美好的组合^^b

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