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上汤浸胜瓜
胜瓜蒸又好食，上汤煮都一样好食。
详细可以看以下网址:
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
胜瓜
2条
鸡汤
1碗
咸蛋
1只
蒜片
适量
盐
少许
步骤
1
胜瓜去皮洗净切件，咸蛋黄取出备用(咸蛋白不要倒掉)。
2
烧热油，爆香蒜片。
3
加入咸蛋黄炒至半溶，倒入胜瓜炒片刻。
4
倒入鸡汤，煮至胜瓜软身。
5
将咸蛋白逐少倒入并搅拌，即可。
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上汤
浸
胜
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