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班兰焗鸡膇
泰国菜必吃头盘有鸡翅或鸡件用班兰叶裹起，班兰香味独特, 与鸡味配合。
这个头盘通常是炸, 卷一厨房新尝试用烤焗方法, 味道同样惹味。
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
鸡膇 6件
班兰叶 2条
鱼露 1茶匙
步骤
1
腌好鸡膇拍上适量栗粉
2
预热焗炉 180度
3
热锅2汤匙油, 鸡膇略煎, 鱼露 1茶匙煎香
4
鸡膇取出用班兰叶裹起, 牙櫼桔好,放入焗炉焗20分钟
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标签
班兰
焗鸡膇
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