泰式红咖哩炒鸡球

泰式红咖哩炒鸡球

闷闷的没胃口,最好吃辣开胃一下,这个泰式红咖哩炒鸡球是当地人常吃的,超下饭,再配一只煎蛋及拌饭汁,在家也有泰风味,超讚!

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡肉 300克
长豆角 4条
红咖哩酱 2-3汤匙
椰浆 3汤匙
鱼露 1汤匙
椰糖/糖 半汤匙

步骤

1将鸡肉切块,用少许鸡粉,太白粉/粟粉及糖腌鸡半小时,豆角切手指般长
2热锅下油,下咖哩酱及椰汁(可用水代替),拌炒一分钟
3下鸡件拌匀,不停炒至熟透
4加豆角及所有调味料拌匀,再炒三分钟即成!

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