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黑松露海鲜饭
简易版的做法，好快有得食！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
熟饭１碗
鸡汤 1碗
黑松露酱1-2汤匙
海鲜杂锦 （随意）
牛油１汤匙
洋葱碎 2汤匙
芝士碎 2汤匙（或半片）
蕃茜碎 少许
步骤
1
海鲜洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒及麻油略腌，加少许油炒至7成熟盛起备用。如不用炒，干脆加入盐汆水，但不要全熟。
2
用少许油爆炒洋葱碎2分钟，加入饭、鸡汤、做法1之海鲜，煮滚收最细火再煮2分钟至饭软稠至剩余少许水分。
3
随即加入黑松露酱、牛油及芝士碎搞匀即可，将饭放于一深碗中倒转盖出形状，撒少许蕃茜碎装饰即成。
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标签
黑松露海鲜饭
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