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冬荫汤煮蚬
酸酸辣辣的蚬连汤都可以饮，清甜又暖胃，就来冬天，喝完暖笠笠。
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
蚬/沙白
适量
冬荫功汤料1包
超市有售
指天椒切半
1只
鸡汤
250毫升
水
100毫升
鱼露
1茶匙
青柠汁
2汤匙
步骤
1
蚬用盐水浸约1小时吐沙，洗擦干净备用。有些蚬其实没什幺沙，略浸洗擦即可。
2
于冬荫功汤料入面取香茅2支略拍切半，柠檬叶6片洗净，南姜取半切薄片，青柠榨汁。
3
将2.之材料连同鸡汤、水及鱼露用大火煮滚，随即收最小火煮2分钟出味，加入青柠汁，转大火，放入蚬加盖煮至开口即成
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标签
冬荫
汤
蚬
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