炸鸡块怎么做|炸鸡块的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	先将鸡柳起根, 将洋葱切粒再用食物处理器打至蓉 (或用手啄)

2	再加入盐及胡椒粉再加入面包糠二汤匙搅匀. 完成后取出用手同一方向搅几下 (干湿度感觉有鲮鱼肉), 再挞几下放入雪柜雪半小时.

3	雪完后, 双手带点湿或搽小小油上手上, 再取一小球搓圆粘上面包糠压扁成小于 1 cm 高度备用.

4	炸炉 160-170 之间炸至金黄即可.