香葱薯仔炆鸡

香葱薯仔炆鸡

黄师奶屋企几时都有D 急冻鸡件喺冰格~哈~打风打仗D粮都够食一排架~今次用咗小鸡槌~点解?!之唔係之前吉吉岛特价入咗唔少货啰~所以又要清下货~唔係点买新~哈哈哈~

详情可参考:


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

材料: 鸡槌 10只
材料: 薯仔 2个
材料: 洋葱 1个
材料: 姜 2片
材料: 绍酒 少半碗
鸡肉腌料: 生抽 半汤匙
鸡肉腌料: 糖 1茶匙
鸡肉腌料: 胡椒粉 少许
鸡肉腌料: 麻油及生粉 少许
鸡肉腌料: 绍酒

步骤

1鸡与腌料拌匀备用
2洋葱去衣后切角备用~薯仔去皮洗净切大件
3爆香姜~将鸡同薯仔略略煎香盛起~再爆香洋葱
4鸡同薯仔回镬后兜炒片刻灒酒
5加水盖过所有材料后煮滚转细火炆煮约15分钟至收汁 (可加生粉水埋芡) 即成~

上一篇:马铃薯焖鸡

下一篇:皮蛋瘦肉粥


标签

相关菜谱

花胶竹笙鸡丝碗仔翅

花胶竹笙鸡丝碗仔翅

黑白木耳冬菇蒸滑鸡

黑白木耳冬菇蒸滑鸡

自制豉油鸡

自制豉油鸡

虫草花杞子蒸滑鸡

虫草花杞子蒸滑鸡

香草柠檬焗鸡缒

香草柠檬焗鸡缒

昆布鲜蔬葱抓饼

昆布鲜蔬葱抓饼

蘑菇鸡肉野菜炊饭

蘑菇鸡肉野菜炊饭

糖醋鸡丁

糖醋鸡丁

去脂昆布豆腐排骨汤

去脂昆布豆腐排骨汤

凤梨照烧鸡

凤梨照烧鸡

葱油鸡

葱油鸡

香香粟子冬菇有味饭

香香粟子冬菇有味饭