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泰式明炉鱼
係超市买一包冬阴汤包就唔洗去散包香茅, 南姜啦..做这个明炉鱼认真方便
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
冬阴汤包
1包
椰菜
半个
鸟头
1条
鱼露
2汤匙
鸡汤
2杯
青柠
2个
步骤
1
1)鱼洗净用少许盐腌一腌鱼肚, 再将柠檬叶2-3片撕开及1枝香茅拍一拍放入鱼肚
2
2)煲中加入鱼露, 鸡汤及其余材料煮10分钟
3
3)加入鱼在面, 加盖中小火煮8分钟再关火焗6分钟
4
4)食时加入青柠汁
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标签
泰式明炉鱼
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