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日式咖哩鸡肉饭
炒到焦糖化的洋葱和蜂蜜让味道更加丰富及柔和.再加上红箩蔔马玲薯.营养丰富又美味
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
材料
鸡腿肉去骨
约250g
洋葱
1个
红萝蔔
1/2条
马玲薯
1个
奶油
10g
蒜头
2个
水
750ml
咖哩块
1/2盒
调味料
蚝油
1小匙
酱油
1小匙
蜂蜜
1小匙
步骤
1
洋葱切丝,红萝蔔及马玲薯洗净后去皮切小块,鸡肉去皮切块状,蒜头切小片
2
热锅,将奶油放入溶化后,先将蒜头炒到香味出来后再将洋葱炒到焦糖色
3
再将鸡肉加入一起拌炒到半熟状态
4
再将水及马玲薯及红萝蔔倒入锅中盖上锅盖煮15-20分钟
5
最后再将咖哩块及调味料加入,中小火煮约10分钟即可
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标签
日式
咖哩鸡肉饭
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