日式咖哩鸡肉饭

日式咖哩鸡肉饭

炒到焦糖化的洋葱和蜂蜜让味道更加丰富及柔和.再加上红箩蔔马玲薯.营养丰富又美味


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

材料

鸡腿肉去骨 约250g
洋葱 1个
红萝蔔 1/2条
马玲薯 1个
奶油 10g
蒜头 2个
750ml
咖哩块 1/2盒

调味料

蚝油 1小匙
酱油 1小匙
蜂蜜 1小匙

步骤

1洋葱切丝,红萝蔔及马玲薯洗净后去皮切小块,鸡肉去皮切块状,蒜头切小片
2热锅,将奶油放入溶化后,先将蒜头炒到香味出来后再将洋葱炒到焦糖色
3再将鸡肉加入一起拌炒到半熟状态
4再将水及马玲薯及红萝蔔倒入锅中盖上锅盖煮15-20分钟
5最后再将咖哩块及调味料加入,中小火煮约10分钟即可

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