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照烧鸡肉豆腐堡
鸡绞肉里再加上豆腐可增加它的柔软度,再搭配上万用照烧酱,美味与营养兼顾.
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
材料
鸡绞肉
250g
板豆腐
80g
蛋
1个
洋葱
120g
姜末
1小匙
面包粉
5大匙
胡椒盐
少许
酱油
1大匙
酒
1大匙
照烧酱
酱油
2大匙
酒
2大匙
味霖
2大匙
砂糖
2小匙
步骤
1
前一晚豆腐去除水份后,将豆腐压碎,再将所有材料全部搅拌到成黏稠状,照烧酱汁调匀备用
2
鸡肉泥用双手拍打做成汉堡状（手可抹些油比较好成型）
3
热锅,锅内放少许油后将汉堡肉放入锅中用中小火慢慢煎熟.
4
最后再将多余油份用餐巾纸去除后将照烧酱汁倒入,直到酱汁收干即可盛盘
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标签
照烧鸡肉
豆腐堡
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