这个泡菜汤的味道好醒神，做法同用料又好简单。夏天吃的话，可以落多点金菇和配菜；冬天则可加点芋丝，甚至是乌冬。这样有菜有五穀，再加上含丰富蛋白质的豆腐，简简单单一锅上桌，就已经是营养均衡的一餐。由于我免去了先将配料炒香的步骤，味道当然会比较清；但也正正因为这样，卡路里会比油腻版低许多呢。
分类：鸡肉菜谱
食材
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