花甲蒸水蛋

花甲蒸水蛋

用鸡汤加入蒸蛋当中，提昇了花甲同鸡蛋的鲜甜味，令味道更丰富！大家可试试啊！^.^

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

花甲 1斤
鸡蛋 3只
清鸡汤 1瓶(180毫升)
水 150毫升

步骤

11. 打匀鸡蛋，并倒入清鸡汤1瓶(180毫升)，及加水量拌匀，备用。
22. 用滚水灼花甲至张开口，即可取出，并放于碟上备用。
33. 慢慢倒入蛋浆，用锡纸盖好碟面，然后用中火蒸8分钟至全熟就完成啦！

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