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韩式炸鸡
吃腻了一般的炸鸡，不如试试韩式炸鸡吧～ 除了一样香脆之外，外层还包着香辣微甜的韩式酱汁，着实会令人欲罢不能的！喜欢的朋友快动手试试看啦～
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
鸡槌
12只
腌料：味醂
1汤匙
生抽
1汤匙
生粉
1汤匙
胡椒粉
少许
炸粉：面粉
适量
酱汁：韩式辣酱
2汤匙
蕃茄酱
2汤匙
蜜糖
2汤匙
糖
1汤匙
蒜蓉
1汤匙
生抽
1汤匙
麻油
1/2汤匙
装饰: 芝麻
适量
步骤
1
鸡槌解冻洗净抹干后，加入腌料拌匀，腌20分钟。
2
腌好后，倒掉多余的腌汁，然后均匀地裹上面粉，以180℃油温炸好后捞起。
3
然后翻炸一次至金黄，捞起，用厨纸吸去多余油份。
4
酱汁材料放另一锅子加热。
5
煮滚后，放入炸好的鸡槌，拌炒上色。
6
上碟，再洒上芝麻粒，即成！
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