彩蔬凉拌鸡丝

彩蔬凉拌鸡丝

烦躁的炎夏, 来份五彩缤纷的凉拌鸡丝
清凉胃口大开, 解热消暑的最佳选择


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡胸肉 1支
蔬菜类 适量
香菜末 1大匙

酱汁

盐麴 1大匙
柠檬汁 1大匙
蜂蜜 1大匙
泰式甜鸡酱 1大匙
蒜末辣椒酱 1大匙(或省略)

步骤

1酱汁搅拌均匀, 视个人口味酌量增减比例
2蔬菜类切丝 (我使用了甜椒, 小黄瓜, 紫洋葱, 蕃茄) 鸡胸肉蒸熟后切丝, 或用手撕
3将所有材料与酱汁, 香菜末一起拌匀即完成

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