芝麻手撕鸡

芝麻手撕鸡

材料简单，做法容易，但吃下去可以跟专门店的比拼喔！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

冰鲜鸡 1只
粗盐 50g
麻油 2汤匙
芝麻 1汤匙
芝麻酱（可以不加） 1／8茶匙

步骤

1鸡洗净，放进滚水加盐大火煮半小时 （水要盖过鸡）
2熄火后盛起放凉
3开火不落油炒白芝麻直至微微金黄
4放凉的鸡撕出小件，加芝麻，芝麻酱，麻油搅匀
5放入雪柜半小时可以食用

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