麻油鸡糯米饭
天气慢慢转凉
脑海里也突然出现这道料理
这是每到寒冷季节
老妈都会準备的一道家常料理
让人吃了身体暖和心里也暖和
料理容易ˊ香味四溢
而且只要简单交给大同电锅就能搞定啰~
喜欢的不妨尝试看看
真的是很棒的味道~
欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：鸡肉菜谱
材料 |
|
|---|---|
| 糯米 | 米杯5杯 |
| 棒棒腿 | 6支 |
| 老姜 | 1大块 | 调味 |
| 米酒 | 米杯1杯 |
| 麻油 | 米杯半杯 |
| 水 | 米杯3杯 |
| 鸡粉 | 1茶匙 |
| |
|---|---|
| 1 | 先煮沸水将鸡肉川烫去除血水杂质ˊ并用冷水再沖洗沥干水份备用 |
| |
| 2 | 老姜去皮ˊ切块ˊ略为拍碎 |
| |
| 3 | 将米杯半杯的麻油下锅ˊ用中小火慢慢煸香老姜 |
| |
| 4 | 接着将川烫处理好的鸡肉下锅ˊ拌炒至鸡皮焦香 |
| |
| 5 | 然后加入米杯1杯的米酒煮滚ˊ调味ˊ熄火备用 |
| |
| 6 | 将糯米以平时洗米方式洗净ˊ确实沥掉多余的水 |
| |
| 7 | 将已经拌炒完成的鸡肉及汤汁倒入洗净的糯米中ˊ并加入米杯水3杯 |
| |
| 8 | 準备好大同电锅ˊ锅内放入米杯水1杯 |
| |
| 9 | 然后将完成的麻油糯米鸡饭摆入ˊ盖上锅盖ˊ 按下开关ˊ当电源弹起再闷个10分钟就完成啰~ |
| |
| 10 | 将完成的麻油糯米鸡饭用饭匙搅拌均匀 就能美味上桌了 |
| |
| 11 | 比起西式炖饭豪不逊色ˊ吃上一口保证让人回味无穷ˊ 这是属于欧巴桑家的家常味ˊ 分享给大家ˊ希望大家都会喜欢~~ |
| |
| 12 | 大同电锅欢庆五十年啰~值得信赖的好品牌ˊ 用行动支持请到粉丝团按个讚~ https://www.facebook.com/ricecooker50 |
上一篇：秋栗烧鸡
下一篇：竹笙炖鲍鱼菇鸡汤
